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越南之旅(一)

不知从什么时候起,穷游或背包游开始变成我其中的梦想之一。17岁那年毕业,嘴上和朋友说好要去中国香格里拉或丽江,但究竟只有冲动没有行动。一是清楚知道自己没有多余的钱,也不想和父母讨钱;二是或许没有找到和自己有相同节奏、同行的伴,毕竟我们年龄也还小,父母终究是不放心。况且中国也不安全,被拐卖后就真惨了。身上背负着姐姐的责任也算是原因之一吧。

上了学院,下定决心考完下半部大考AS后就利用11、12月的每个周末打工赚取旅费。其实那时候只考虑新加坡或泰国,压根没想过要去越南。不过在机缘巧合下,高中的一位同学和她家人刚好要去那里度假,在那里有属于他们自己的一间公寓,所以就邀请我和另一位朋友一同去玩,因此而踏上了越南的国土。

出发前一天,也是平安夜的当晚,只睡了3个小时。乘坐的班机在圣诞节大清早,当然得起的早。

在候机室。一个字,累。


登机咯。

我旁边坐的是位老外帅哥。本来只想请人家尝尝大马的sugus,觉得让别人看着我们吃不礼貌,结果应该是别人会错意以为我在搭讪。泪哭。

抵达来张大合照 :D


他们在越南有雇用司机,一是因为朋友父亲在胡志明工作,常常忙得累得不能开车;二是因为人生地不熟,语言也不通。第一天没有安排行程,直接到他们居住的公寓休息。超喜欢他们的公寓,是我梦想家的设计,优雅简易风格。

客厅


客厅合照。

公寓的泳池,美女出泳池。XD

阳光激烈,加上人快虚脱了,所以不到20分钟就上楼了。中午补了个眠,傍晚准备准备,晚上去Hard Rock Cafe吃大餐庆祝圣诞节咯。




当晚的表演团体。那位佩戴黑色太阳眼镜的唱歌好好听 <3 nbsp="nbsp" p="p">


狂欢一夜,来张大合照咯。一直担心自己会不会摔倒 =.=



第二天行程还挺紧凑的,去了Saigon Square和War Museum。之后就出发去Vietnam Cookery Class。



Saigon Square

那里主要的交通工具是摩多车。每户每家必有一辆。


Saigon Square隔壁古色古香的咖啡馆。

Miss Saigon XD 

长达17年之久的战争带来的影响深远。被美国侵略时期的越南祖先因为粮食营养供应不足,结果影响后代的越南人体型都很小。右边的几个人在闲聊。沿途都可以看到很多类似的场景,不管是大的小的老的少的都会坐在这么小的椅子上用餐聊天休息。


War Musuem

在售票处认识了3位背包客,两位美国人和一位韩国人。他们都是在中国教书的语文老师。聊了一下下就跟美国和韩国的女生走散,原本还想多交流。不过美国男生全程就是一直粘着美贤不放,哈哈。XD 进到里面心情突然变得很沉重,话也都没什么说。战争是残酷的,平民就是战争下的牺牲品。很多照片都惨不忍睹,不忍心看,也不忍心拍下来。真相往往都需要有心的人来发现,良心更是如此。


照片胜千语。

美国的背包客 

离开前向美贤拿了电话好方便联络,说是要一起去其它的地方玩。虽然有保持联络,但最后都没有机会。


逛了一下下的Ben Thanh Market,匆匆买了些书签就赶着去做越南菜了,耶~ 会去做越南菜的原因是因为之前朋友吃了越南的街边小吃后拉肚子且呕吐不止,所以不敢再冒险让自己受苦,毕竟那里的街边小吃真的看起来不太干净。

建筑还保持着原有的风貌。突然感慨,茨厂老街的建筑有这样该有多好。

原始的电梯。


食材准备就绪,开始做菜咯~




嘿嘿,专注。


第一道:Morning glory salad

第二道:Stuffed tofu with minced pork and mushroom

重头戏来啦!Pho bo! (除了台湾的牛肉面,越南也有超超超赞的牛肉面啊~~~~ 汤熬了4-5个小时,里头放了很多越南独有的香料,鲜啊!!)

最后一道越南甜点:Tapioca with coconut milk 

师傅!!

负责翻译和监督过程的姐姐。


我们毕业啦!! XD 还有一本食谱手册噢~ 

 感言:能吃自己做的菜真是太满足啦!!


贤妻良母的我们在做完菜后,要到对面的商场(Vincom Center) 和我朋友的爸爸吃火锅。那时候吃得肚子超胀的,其实对晚餐没抱多大的兴趣。

Cookery Class的外景

在等朋友的爸爸同时找娱乐,哈哈 XD

我还担心找不着明信片,Vincom Center 幸好没让我失望,嘻嘻。


待续    ~ 

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